Unsere italienischen Haselnussplantagen
Erfahre, wie Loacker 100% italienische Haselnüsse höchster Qualität durch 275 Hektar Eigenanbau, 1.200 Hektar Partnerschaften und GPS-gestützte Rückverfolgbarkeit sichert.
Qualität entsteht auf dem Feld
HHaselnüsse prägen den unverwechselbaren Geschmack der Loacker-Spezialitäten. Um uns langfristig den Zugang zu hochwertigen und verantwortungsvoll angebauten Haselnüssen zu sichern, haben wir 2011 die Initiative „Noccioleti Italiani“ ins Leben gerufen.
Unser eigener Anbau
Seit 2017 bauen wir auf zwei Betrieben in der Toskana eigene Haselnüsse an: der Tenuta Corte Migliorina in Orbetello und der Tenuta Collelungo in Roccastrada. Heute umfasst unser Eigenanbau 275 Hektar. Unser Ziel ist es, diese Fläche bis 2030 auf 400 Hektar zu erweitern.
Wertvolle Partnerschaften mit lokalen Erzeugern
Wir glauben an gemeinsame Werte und faire Zusammenarbeit. Neben unseren eigenen Anbauflächen pflegen wir langfristige Partnerschaften mit 80 italienischen Landwirtschaftsbetrieben, die insgesamt 1.200 Hektar bewirtschaften.
Wir garantieren die Abnahme der gesamten Ernte zu fairen Preisen und bieten kontinuierliche agronomische Beratung. Dazu gehört auch die 2022 geschlossene Partnerschaft mit Bonifiche Ferraresi über 400 Hektar.
Unsere italienischen Haselnussplantagen
Wir kümmern uns um die Natur, um wahren Genuss zu schaffen.
Integrierte und regenerative Agrarpraktiken
Wir unterstützen unsere Partner beim Übergang zur integrierten Produktion, einem Ansatz, der den Einsatz synthetischer Chemikalien reduziert, die Bodengesundheit fördert und die Wirtschaftlichkeit der Betriebe sichert. Auf unseren eigenen Betrieben und bei unseren Partnerlandwirten setzen wir konkrete Maßnahmen um: unterirdische Tröpfchenbewässerung (Corte Migliorina), Blattdüngung (Corte Migliorina & Collelungo), den Anbau von Leguminosen (Betriebe in Cortona mit Bonifiche Ferraresi) sowie Feldmulchen.
100% Digitale Rückverfolgbarkeit & EU-Erzeugerorganisation
Transparenz ist bei Loacker nicht nur ein Wert, sondern ein nachweisbares Versprechen.
2025 haben wir die GPS-Kartierung von 100% aller Partnerbetriebe abgeschlossen. Eine spezialisierte Software verfolgt jede Haselnusscharge vom Feld über regionalen Sammelstellen bis zur Anlieferung im Werk.
2026 sind wir gemeinsam mit unseren Partnern einer von der EU anerkannten Erzeugerorganisation beigetreten. Dies stärkt die Verhandlungsposition der Landwirte und eröffnet den Zugang zu EU-Fördermitteln für Umweltschutz und Forschung.
Vollständige Kontrolle: Ernte, Schälung und hauseigene Röstung
Um die Frische und das volle Aroma der Haselnüsse zu bewahren, kontrollieren wir jeden einzelnen Verarbeitungsschritt.
- Zwei Verarbeitungs- und Lagerzentren: Übernehmen die erste Reinigung und Trocknung direkt nach der Ernte.
- Regionale Sammelstellen: Dienen als Logistik-Hubs in den Anbauregionen.
- Werk in Viterbo: 2021 erworben, zuständig für Sortierung, Schälung und Chargenvorbereitung.
- Frische Röstung im Hause Loacker: Die geschälten Nüsse werden in unseren Werken schonend und frisch geröstet.
Erfahre mehr über unsere Rohstoff-Projekte
