Unsere italienischen Haselnussplantagen
Wir verwenden ausschließlich 100% italienische Haselnüsse, die wir selbst auf unseren Plantagen oder in Zusammenarbeit mit ausgewählten Bauernanbauen.
Qualität entsteht auf dem Feld
Haselnüsse sind einer unserer wichtigsten Rohstoffe. Wir verwenden ausschließlich 100% erlesene italienische Haselnüsse, frisch geröstet im Hause Loacker.
Unser eigenes Anbauprogramm
Um dauerhaft den Zugang zu hochwertigen Haselnüssen zu sichern, entstand bereits 2011 die Idee für unser eigenes Anbauprogramm „Noccioleti Italiani“ („Italienische Haselnussplantagen“). Konkret haben wir dann im Jahr 2017 in der Toskana mit dem Anbau eigener Haselnüsse in zwei landwirtschaftlichen Betrieben begonnen (Tenuta Corte Migliorina, Orbetello, und Tenuta Collelungo, Roccastrada).
Inzwischen bewirtschaften wir hier eine Fläche von rund 275 Hektar. Ein zukunftsorientiertes Programm, das die regionale Landwirtschaft fördert und das wir weiter ausbauen wollen. Ab 2030 soll das Programm den Großteil unseres Bedarfs liefern.
Wertvolle Partnerschaften mit lokalen Erzeugern
Wir pflegen langfristige Partnerschaften zu Landwirtschaftsbetrieben in weiteren italienischen Regionen. Durch die direkten Lieferverträge mit diesen lokalen Produzierenden garantieren wir die Abnahme der gesamten Produktion zu einem vorteilhaften Preismodell. Darüber hinaus bieten wir den Landwirtinnen und Landwirten vielfältige Dienstleistungen wie agronomische Beratung und Unterstützung bei der ersten Verarbeitung der Nüsse vor Ort an.
Am 14. Juni 2022 starteten wir zusammen mit Bonifiche Ferraresi eine Partnerschaft für den nachhaltigen Anbau von italienischen Haselnüssen. Das Programm umfasst eine Gesamtfläche von 400 Hektar für den Anbau verschiedener Haselnusssorten.
Ecomethod
Reduzierung der CO2-Emissionen*
in unseren Betrieben Corte Migliorina und Collelungo durch Blattdüngung
2019 um 91,34 %
2020 um 75,13 %
2021 um 38,69 %
(Referenzwert sind immer die Emissionen des Vorjahres)
*im Vergleich zur traditionellen Düngemethode nach dem offiziellen Ernteprotokoll (Disciplinare di Produzione Integrata Emilia Romagna – Lazio)
Unsere Haselnüsse
- 1.200 ha Vertragsanbauflächen in Italien
- 500 t Haselnüsse (mit Schale) aus eigenem Anbau bei Vollertrag
- 275 ha eigene Anbauflächen in der Toskana bis Ende 2024
- Unser Ziel: Haselnüsse zu 100 % aus eigenem Anbau, Vertragsanbau und durch langfristige Zusammenarbeit mit Genossenschaften
Boden und Ressourcen schützen
Unterirdische Tröpfchenbewässerung: eine Methode, die sowohl langsam als auch sehr genau bewässert und damit eben genau dort, wo es die Pflanze braucht. Auf diese Weise können wir den Wasserverbrauch auf ein Minimum reduzieren.
Pflanzendüngung: Durch die Blattdüngung konnten wir in den Jahren 2019–2021 in den Betrieben Corte Migliorina und Collelungo deutliche CO2-Einsparungen verzeichnen, die von EcoMethod jährlich genau berechnet werden.
Im Jahr 2021 wurde auf den Plantagen von Corte Migliorina eine 50-kWp-Fotovoltaikanlage installiert und 2022 in Collelungo eine 75-kWp-Anlage – damit sind unsere Haselnussplantagen energieunabhängig.
Classic Napolitaner
Der klassische Haselnuss-Genuss
Drei knusprig-leichte Waffelblättchen und zwei Schichten zartschmelzender Napolitaner-Creme mit erlesenen italienischen Haselnüssen machen die Classic Napolitaner zum absoluten Bestseller. Für die Creme verwenden wir ausschließlich italienische Haselnüsse, die im Hause Loacker frisch geröstet werden.
Ecomethod – unser Engagement für die Umwelt
Das EcoMethod-Zertifikat des Marktführers im Bereich Blattdünger, BMS Micro-Nutrients, bestätigt, dass die Loacker- Betriebe Tenuta Corte Migliorina und Tenuta Collelungo dank Blattdünger im Jahr 2019 die CO2-Emissionen um 91,34% im Vergleich zu herkömmlicher Düngung reduzieren konnten. (laut Regelung für integrierten Anbau der Region Latium). Umweltschutz und der respektvolle Umgang mit der Natur sind zwei Grundpfeiler unserer Unternehmensphilosophie. Aus diesem Grund ist das EcoMethod-Zertifikat, welches die Reduzierung der Treibhausgasproduktion und den Einsatz von Mineraldünger bekräftigt, eine weitere Bestätigung für die Nachhaltigkeit des Loacker Projekts „Italienische Haselnussplantagen“.
So übernehmen wir Verantwortung
Für Menschen, Umwelt und unsere Qualität.
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