Unser nachhaltiges Projekt „Bourbon-Vanille aus Madagaskar“
Wir verwenden wertvolle Bourbon- Vanilleschoten aus Madagaskar, die für erstklassige Qualität und Reinheit stehen.
Aktuell beziehen wir den Großteil unserer Vanille von zwei Lieferanten. Beide setzen sich für den nachhaltigen Vanille- Anbau ein, indem sie kleine Kooperativen von Bauernfamilien mit Schulungen und agronomischer Ausbildung unterstützen.
Darüber hinaus initiierten wir 2019 unser eigenes
Anbauprogramm in der Region Sava im Norden Madagaskars. In den drei Dörfern Marofototra, Marofinatra und Andranalingoza pflegen wir den direkten Kontakt zu den Bauernfamilien – so ist für uns die Lieferkette absolut transparent und wir können die Beschaffung von qualitativ hochwertiger Vanille gewährleisten. Unser Engagement in Madagaskar geht jedoch weit über die reine Geschäftsbeziehung hinaus.
Unser Beitrag für die Umwelt
Mit dem Projekt "Vanille aus Madagaskar" setzen wir uns nicht nur dafür ein, den wertvollen Rohstoff direkt von den lokalen Bauern zu kaufen, sondern fördern auch eine Reihe von Initiativen zur Unterstützung der Entwicklung aller drei beteiligten Dörfer.
Wir investieren in den Aufbau von neuen Vanilleplantagen, Gemüsegärten für die Dorfbewohner und schaffen neue Beschäftigungsmöglichkeiten für die Einwohner.
Das Nachhaltigkeitsprojekt bietet den Einwohnern die Chance auf ein zusätzliches Einkommen und kommt zugleich der Umwelt zugute, denn für Umweltmaßnahmen wie die Säuberung von Flüssen und das Sammeln von Abfall oder die Errichtung der Vanilleanlagen erhalten die Einwohner eine Entlohnung von uns.
Außerdem sind wir eine Zusammenarbeit mit einer lokalen NGO eingegangen, die energieeffiziente Kocher produziert und Umweltunterricht in den Schulen fördert. Bisher wurden bereits 400 Kocher in die drei Dörfer geliefert. Weitere 700 werden in den nächsten Monaten eintreffen, um die ansässigen Familien vollständig zu versorgen. Dadurch verbrauchen die Familien nicht nur weniger Holz oder Holzkohle zum Kochen, sondern wir tragen auch dazu bei, die Abholzung der Wälder zu verhindern. Die Umwelterziehung findet in den Schulen statt, damit die Kinder schon früh einen vernünftigen Umgang mit den Ressourcen lernen.
In den kommenden Monaten werden weitere Aktivitäten folgen, die in regelmäßigen Abständen mit den Dorfbewohnern und Bürgermeistern abgestimmt werden, um deren Bedürfnissen gerecht zu werden.
Lokale Gemeinschaft
Durch zahlreiche Aktivitäten unterstützen wir die nachhaltige Entwicklung der Region und der Menschen vor Ort:
- Neben der Investition in neue Vanille-Plantagen haben wir die Region mit Wasserbrunnen und sanitären Anlagen ausgestattet.
- Durch die Zusammenarbeit mit der ADES (Association pour le Développement de l’Energie Solaire Suisse-Madagascar) haben wir die rund 700 Familien in den drei Dörfern mit Solarkochern ausgestattet. So wird eine große Menge an Holz und Holzkohle eingespart – das schützt das Klima, die Artenvielfalt, die Gesundheit derMenschen und leistet einen wichtigen Beitrag zur Bekämpfung von Armut.
- Den Bewohnerinnen und Bewohnern der Region werden Schulungen zum Umweltschutz und zur Erhaltung des Regenwaldes angeboten. Darüber hinaus wird umweltfreundliches Verhalten wie z. B. das Reinigen von Flüssen oder das Sammeln von Müll zusätzlich vergütet. Vor allem Frauen können sich so ein zusätzliches Einkommenverdienen.
Unser Engagement
Im Jahr 2021 haben wir etwa 10% unseres gesamten Vanillebedarfs über unser Nachhaltigkeitsprojekt in Madagaskar bezogen.
Bis 2030 sollen 100% unseres Bedarfs über das Programm gedeckt werden.
Eigene Vanille-Produktion
In Mananjary, einer Region an der Ostküste von Madagaskar, wird Loacker nun selbst zum Vanille-Produzenten. Für den Anbau und die Errichtung der notwendigen Infrastrukturen hat Loacker dort ein zirka fünf Hektar großes Grundstück erworben. Ziel dieses neuen Vorhabens ist es, eine eigene Vanille-Produktion aufzubauen, die in einigen Jahren den gesamten Vanille-Bedarf von Loacker decken soll. Darüber hinaus schaffen wir dadurch sichere Arbeitsplätze für die Ortsansässigen.
Classic Vanille
Exquisite Waffel-Kreation mit edler Bourbon Vanille
Unser Waffelklassiker mit drei knusprig-leichten Waffelblättchen und zwei Schichten zartschmelzender Creme aus edlen Bourbon Vanilleschoten sorgen für äußerst exquisite Genussmomente. Unsere Creme verführt mit ihren feinen Noten von 100% Bourbon Vanille aus Madagaskar, wo das von uns initiierte Programm Qualität und Nachhaltigkeit garantiert.
