Nachhaltige Lieferkette
Rohstoffe sind unser größter Schatz und stehen immer im Mittelpunkt unserer Aufmerksamkeit.
Wir sind uns bewusst, dass die Erde, auf der wir leben, unseren Kindern gehört, und wir arbeiten jeden Tag daran, ihre Ressourcen zu schützen. Für dich und all jene, die sich für das Gute entscheiden, wählen wir gemäß unserer Tradition unverfälschte Rohstoffe aus.
Wir lieben den authentischen Geschmack, den ausschließlich die Natur hervorbringen kann, und verwenden daher keine zugesetzten Aromen oder Farbstoffe, Konservierungsstoffe und gehärtete Fette.
Ohne Gentechnik
Alle unsere Produkte sind OHNE GENTECHNIK.
Dies betrifft unsere Rohstoffe auf Pflanzenbasis (Soja, Mais, etc.), die tierischen Rohstoffe (Milch, Eier), die von Tieren stammen, die mit gentechnikfreien Futtermitteln gefüttert wurden, und einige weitere Komponenten in unseren Rezepturen. Dies wird jährlich durch eine externe Zertifizierung überprüft (FoodChain ID).
Großartige Partnerschaften mit unseren Rohstofflieferanten
Wir kaufen, wann immer es möglich ist, bei lokalen Produzenten aus unserer Nähe ein, zum Beispiel in Italien, Österreich und Deutschland. Wir haben eigene Haselnussplantagen in der Toskana und ein eigenes Milchderivatewerk in Südtirol.
Rohstoffe, die nicht in Europa angebaut werden können, beziehen wir aus anderen Teilen der Welt wie Südamerika,Westafrika und Südostasien.
Aufmerksamkeit für unsere sozioökonomischen Auswirkungen
Wir haben stets ein wachsames Auge darauf, wie sich unsere Arbeit auf die lokalen Gemeinschaften auswirkt.
Faire, langfristige Partnerschaften mit unseren Lieferanten
Wir bevorzugen gleichberechtigte Partner, die unsere Leitlinien für ein faires und nachhaltiges Wirtschaften teilen. Im Februar 2023 haben wir daher in Zusammenarbeit mit der Universität Padua ein „Sustainability Evaluation Tool“ entwickelt. In Form eines Fragebogens werden unsere Lieferanten nach einem vordefinierten Standard und auf Grundlage eines wissenschaftlichen Ansatzes bewertet.
Faire Arbeits- und Lebensbedingungen
Knowhow sowie Arbeit und damit mehr Möglichkeiten zum Erwerb des Lebensunterhalts in tropische Länder zu bringen, hat viele positive Auswirkungen. In Ecuador z. Bsp. ermöglicht die Verbesserung der Wirtschaft in den Dörfern den Landbewohnern einen besseren Alltag, ein schwieriger Umzug in die Städte wird vermieden.
